Agora estou com um novo aliado na minha dieta. O leite de soja. Tudo isso, porque o leite de soja tem altos índices de proteína de soja que traz vários benefícios para a saúde.

Eu resolvi experimentar quando eu li em uma revista um artigo que falava sobre uma tal dieta Low Carb, que trabalha com a redução da ingestão de carboidratos e um aumento da ingestão de proteínas. A princípio, me pareceu mais uma versão da Dieta do Dr. Atkins, tipo a dieta South Beach. Já aviso a vocês que não simpatizo com nenhuma dessas dietas hiperprotêicas, pois eu não consigo conceber a ingestão ilimitada de carnes e gordura animal, isso não pode fazer bem. Além disso todas as pessoas que eu conheço que fizeram essa dieta, emagreceram muito, muito mesmo, uma média de 20kg, mas em menos de 5 meses depois de terminá-la, voltaram a engordar tudo de novo, pois não haviam reeducado seu organismo.

Mas ao ler o artigo, percebi que a dieta Low Carb parecia ser uma versão sensata dessas dietas. Ela prega o consumo de proteínas sim, porém, com limite de quantidade e apenas proteínas vegetais (de soja) ou de carnes e queijos magros. Além disso, ela proíbe o consumos de apenas alguns carboidratos, como pão branco, bolos, sorvetes, batata. Porém, podem ser consumidos pão e arroz integral, mandioca cozida, lentilha, feijão preto, além da maioria das frutas.  

Assim, eu me interessei pela proteína de soja, pois eu concordo que o corpo abastecido de proteínas fica saciado por mais tempo, se for uma proteína saudável, melhor ainda. Então, resolvi trocar meu café da manhã por um copo de leite de soja batido com achocolatado light ou uma fruta. Antes eu costumava comer um copo de leite com achocolatado, 2 fatias de pão de forma e requeijão (tudo light). A troca foi excelente, mudou minha vida. Não só pela redução de calorias, mas por que o leite de soja sustenta o organismo como nenhum outro alimento. Antes, lá pelas 10h eu já estava com fome de novo. Agora, eu só sinto fome lá pelas 12:30, mesmo assim eu como bem pouquinho. Café da tarde, só às 18h (geralmente uma fruta ou outro copo de leite de soja), e janta, só às 21:40, depois da caminhada.

Eu não curto muito essa coisa de ficar fazendo dieta da moda, então, não vou entrar na onda da Low Carb. Vou continuar minha reeducação, reduzindo a quantidade de comida e aos poucos adicionando alimentos saudáveis à minha alimentação. É assim que vou continuar, nada de mexer em time que tá ganhando. Porém, a gente pode muito bem pegar boas dicas e ir turbinando o nosso emagrecimento.

Fica aí a minha grande dica do momento!

Escrito por Linda às 13h45
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